Primer plato - Starters

• Ensalada de salmón ahumado, tomate de “La Catedral”, eneldo y sésamo

  Smoked salmon salad, "La Catedral" tomato, dill and sesame

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• Crema de zanahoria con jamón ibérico

  Carrot cream with Iberian ham

• Croquetas de rabo de toro

  Oxtail croquettes

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Segundo plato - Second dish

• Bacalao a la plancha con cebolla confitada, guisantes y patata

  Grilled cod with caramelized onions, peas and potatoes

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• Cadera de vaca con pimientos del piquillo y patata graten

  Beef rump with piquillo peppers and potato gratin

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• Lasaña bolognesa

  Lasagna Bolognese

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Postres - Desserts

• Helado

  Ice cream

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• Mousse de chocolate

  Chocolate mousse

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• Vasito de tres leches

  Three-milk cake

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